Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Triều Châu đã diễn ra được 3 năm và sẽ được tổ chức trong 3 ngày liên tiếp từ ngày 24 đến ngày 26 tháng 11 tại Ngee Ann City Plaza, đường Orchard. Phiếu giảm giá miễn phí được đổi lấy đồ ăn. Phóng viên ẩm thực của "Lianhe Zaobao" ngay lập tức đến hiện trường để tìm kiếm nguyên liệu thơm ngon.

Lễ hội ẩm thực mời các đầu bếp từ xa đến như Triều Sơn nấu những hương vị Triều Châu đích thực, bao gồm thạch chân giò lợn, bánh gạo bảo quản rau củ, bánh khoai môn nướng, bánh vỏ chuột, bánh núi tím, vịt om, Hàu nướng, vịt quay mẹ, bánh xèo kẹo hành lá, mì trà cát, v.v. Nhiều món trong số đó là món ăn vặt quen thuộc với chúng ta, nhưng hương vị hơi khác so với những món ăn địa phương đối với thế hệ lớn tuổi, đó là hương vị quê hương đã lâu không còn.

Baccarat

Những chiếc bánh măng tre với lớp vỏ trong như pha lê chứa đầy nhân ngọt và mặn như đậu đỏ, bột đậu, bột khoai môn, tỏi tây và bí ngô. Bánh bắp cải Triều Châu được làm bằng cách cắt bánh cà rốt thành từng miếng lớn rồi chiên cho đến khi bề mặt giòn và bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của bánh. Cơm nếp lòng lợn là một món ăn Kung Fu trong đó gạo nếp, thịt lợn, nấm và các nguyên liệu khác được nhồi vào lòng lợn, hấp chín và cắt thành từng miếng, rắc hạt vừng và đậu phộng. Nhân của chiếc bánh bao thơm ngon này là mè đen chứ không phải nhân đậu đỏ thông thường. Bánh tráng miệng với khoai môn nướng được làm bằng cách cắt khoai môn và khoai lang thành từng miếng lớn rồi phủ xi-rô lên trên. Ngoài ra còn có xi-rô bạch quả và bột khoai môn.

其中，金边市共6家、实居省3家、干拉省和磅清杨省分别有2家、磅湛省和茶胶省则各有1家。

翁本莫尼洛副总理表示，新国代表团访问当天，恰好遇上柬埔寨国家选举委员会刚公布第7届全国大选（国会选举）初步成果。

亚银驻柬埔寨主任乔莎娜瓦尔玛（Jyotsana Varma）称，柬埔寨需要更多综合性策略、及时和持续投技职教育和培训系统，才能推动人力资源发展和经济现代化。

它指出，柬埔寨政府向联合国提呈的《碳中和长期战略》（TS4CN）指出，到了2050年，柬埔寨电动摩托车将占年销量的70%，而电动车和电动巴士则将占年销量的40%。

他表示，柬国银也从今年起提高美元货币准备金至9%，并将于明年恢复至新冠肺炎疫情前的12%水平。

除了投资柬埔寨政府债券和获认可的金融产品外，基金管理公司在投资其他投资工具或项目时，都必须先通过柬埔寨证券监管局的审查和批准。

Các đầu bếp người Triều Châu Trung Quốc và địa phương nấu các món ăn Triều Châu ngon và chính thống ngay tại chỗ. (Ảnh của Chen Aiwei)

Các món om của nhà hàng Xinchaoyuan địa phương cũng khá phổ biến, bao gồm vịt om, ngũ vị hương và đậu phụ khô Puning. Nhà hàng bò viên truyền thống Triều Sơn đầu tiên ở địa phương phục vụ món bò viên xiên và súp bò viên kuey teow.

Liên kết Thực phẩm Triều Châu có hai giờ làm việc mỗi ngày: 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều và 5 giờ chiều đến 9 giờ tối. Công chúng có thể vào trang web để nhận phiếu giảm giá miễn phí (phiên bản giới hạn). Bạn cũng có thể mua ngay tại chỗ ba báu vật truyền thống của Triều Châu: các sản phẩm trái cây lạnh đặc biệt thanh yên già, cam thuốc cổ và tiêu đen vỏ vàng; tranh đường ba chiều.

Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Triều Châu 2023 do Liên đoàn Triều Châu Singapore và Trung tâm Văn hóa Ngee Ann phối hợp tổ chức. Ngoài việc thưởng thức các món ngon Triều Châu đích thực, công chúng còn có thể xem các buổi biểu diễn kinh kịch Triều Châu do Đoàn kịch Triều Châu số 2 Quảng Đông Trung Quốc biểu diễn hai buổi mỗi ngày.